本文へスキップ

霜右衛門は、宇部の市中山間地域の厚東の自然の中で育てた”おいしいお米”です。

電話でのお問い合わせはTEL.080-2904-1032

〒759-0122 山口県宇部市大字吉見323番地

お知らせNEWS

農作業の状況のほか、田舎の四季折々の装い、スイーツの加工販売などを紹介します。

✿❀✿❀✿❀                             ❀✿❀✿❀✿~


2016年 新米販売 スタート












  今年もお米たちが丸みを帯びて、しっかりと育ってくれたことに感謝しながら
  無事に稲刈りを行うことができました。
  食卓での皆様の笑顔を思い浮かべつつ・・・ 販売をスタート♪ ^v^
  ご購入はこちらからお願いします。m(._.)m 
                                   2016年9月28日



田んぼの稲は順調です


  台風12号の心配をしていましたが、こちら
  は幸いにも影響を受けませんでした(;^_^A
  稲は順調に育ち、もうすぐいいお米が収
  穫できそうです。
  甘みのある霜右衛門を楽しみにお待ち下
  さい!

            2016年9月5日

立熊沖田線開通イベント参加


  明日3月12日(土)の朝10時に立熊沖田
  線の新道路開通式が開催されます。
  これに合わせ、たちくま米工房もスイーツ
  を露店販売します。
  スイーツ好きの方や、お時間のある方は
  是非お立ち寄りください!

            2016年3月11日

完売御礼


  お陰様をもちまして、”霜右衛門こしひかり” と    ”霜右衛門ひとめぼれ”は、昨年11月末には
  完売致しました。
  霜右衛門を味わって下さいました皆様、ほんとう
  にありがとうございました。m(._.)m
  今年も、おいしいお米づくりの為に、心を込めて
  農作業に取り組みたいと思います。

                2016年3月10日

たちくま米工房デビュー













 霜右衛門の地元、厚東の立熊にて地元産品を使ったスイーツの加工場を
 オープンし、10月17・18日の”厚東ふるさとまつり”でデビューを果たしました。
 この ”しあわせ お米 スイーツのお店”の名前は 『 たちくま米工房 』
 立熊地域の有志で始めた 『 たちくま米工房 』の中で、霜右衛門こと田中は
 代表を仰せつかり、嫁もメンバーとして頑張っています。
 小麦粉は使わず、地元の米粉100%のシフォンケーキやロールケーキ、地元
 の桜の葉や発芽玄米を使った餅など、材料に拘りを持っており、「安心して美
 味しいものを食べれるから嬉しい」など、お陰様で好評を頂いています。
 今のところ、販売はお電話による予約販売と市内外のイベントへ出向いての
 露店販売としています。 ご予約やお問合せは以下までお電話お願いします。
   TEL : 080-1925-1821   電話受付時間 : 10時~13時

                              2015年11月18日

秋の実り


  裏山の柿(みずぎねり)やキウイフルーツが
  なり年で、たわわに実りました。
  秋の味覚を楽しんでいただければと思い、
  お友達やお世話になった人などに里のお土産
  としてお持ち帰りいただきました。
  それから、地域のコミュニティ農園で、地域の
  方たちと一緒に収穫した大きな安納芋。
  焼きいもにして、お客様やお友達と甘く温かい
  時間を過ごせました。 ^_^
 
                2015年11月12日

2015年 新米販売 スタート


  今年は収穫時の天候にも恵まれました。
  精米後に、ふっくらと丸みを帯びたお米た
  ちを見て、思わず にんまり♪ ^v^
  しっかり育ってくれたことに感謝しつつ・・・
  販売をスタート! 
  ご購入はこちらからお願いします。m(._.)m

            2015年9月25日

稲刈り2015


  今年も無事に稲刈りを始めることができました。
  収量はこれからはっきりしますが、手塩にかけて
  育てた大切な稲穂たちなので、収穫の喜びと、
  出来栄えが気になるちょっとしたドキドキ感で
  複雑な気持ちです。
 
                2015年9月14日













【 台風に耐え・・・収穫を待つ稲穂たち 】


 9月25日の台風15号の風雨により、近隣にも被害があった模様ですが、
 幸いにも、我が家の稲穂たちは何とか耐え凌いでくれました。。。^^;
 もうそろそろ稲刈りです。
 (写真左は9月1日の晴れ間の様子/写真右は9月11日の実り具合)

                              2015年9月11日

みどり燃ゆ


  深緑の季節へと移り変わる中で、稲葉の
  色も日に日に鮮やかさを増し、お天道様に
  向かってひたすら真っ直ぐに伸びゆく 今日
  このごろ。。。
 

            2015年7月10日

豊年エビが生息


  田んぼのつぶやきに耳を傾けていると、豊年エビ(ほうねんえび)が沢山いる事に気づきました。豊年エビが大量に発生する年は豊作の年になると昔から言われているので、今年のお米の出来具合に期待が持てそうです。左写真の矢印先にいます。右写真は拡大。

                                2015年6月10日

田植え


   今年も
  ”霜右衛門こしひかり” と
  ”霜右衛門ひとめぼれ” の
   田植えを始めました。
   おいしく育ちますように!

          2015年5月25日

田植えの準備も万全に


  今年も田植えの準備を順調に進めています。
  土に想いを込め、田起こし、畦塗り、代掻き
  まで終えることができました。 田んぼに水を
  張り、水面に映る空と緑は何度見ても心を
  癒してくれます。 田植えもガンバるぞ!

            2015年5月22日

完売御礼


  お陰様をもちまして、”霜右衛門こしひかり” は
  昨年11月下旬に、”霜右衛門ひとめぼれ”は
  今年1月16日に完売致しました。
  霜右衛門を味わって下さいました皆様、ほんとう
  にありがとうございました。m(._.)m
  今年も、食卓での皆様の笑顔を思い浮かべな
  がら、心を込めてお米づくりに励みたいと思いま
  す。
                2015年1月17日

米・食味鑑定士


 米食味鑑定士の認定を取得しました。
  これを機に、より一層美味しいお米づくりを目指
  して、決意も新たに春に向けた準備に取り組ん
  でいきます。
            2015年1月吉日

【 想い・・・販売店にて 】


 販売店にもおろさせていただき、配達の際に
 早速まとめ買いされるお客様を目の前にして
 思わず頬が緩みました。と同時に、感謝の
 気持ちがこみ上げ、来年・再来年と年を追う
 度にお米が進化するような米づくりを目指して
 行こうと思いました。   ご購入下さいました
 お客様、ありがとうございました m(.__.)m
                2014年10月1日













【 新米の販売を始めました 】


 味見も合格しましたので、今日から新米の販売を開始します。
 いろいろな人に味わっていただきたいと思います。
 購入をご希望の方は、こちらからどうぞ。
                              2014年9月23日

新米いただきます 】


 精米したての霜右衛門(こしひかり)を、早速
 炊いてみました。
 炊飯器からたちこめる湯気と独特の香り・・・
 色・艶・粘り!・・・そして口に入れ噛んだ瞬間、
 独特の甘みと食感が広がり。。。(*´艸`*)
 泥んこになり、汗にまみれた甲斐を感じるひと時
 です。 ^v^
               2014年9月22日

精 米


 霜右衛門専用の精米機で精米しました。
 胚芽をしっかりと残せるモードも選択できるので
 ご要望がありましたら個別注文にも対応したい
 と思います。
 写真左が胚芽米、写真右が精白米です。
 精白米も胚芽をなるべく残すようにしています。
 【まめ知識】
   胚芽にはビタミンEやB1、繊維質が多く含
   まれています。
                                 2014年9月21日

稲刈り


 今年の夏は雨が多く、日照不足も相まって、
 お米の出来栄えが心配でしたが、無事に稲刈
 りまでこぎ着けてホッとしました。(´▽`*)A
 これから、乾燥と籾摺りを行います。

               2014年9月11日

~✿❀✿❀✿❀                             ❀✿❀✿❀✿~



shop info店舗情報

霜右衛門 < souemon >


〒759-0122
山口県宇部市大字吉見323番地
TEL.080-2904-1032
自宅TEL.0836-62-0872
QRコード
 霜右衛門URL   http://www.souemon.biz/  電話番号   TEL-1:08029041032   TEL-2:0836620872  e-Mail   yt361212@c-able.ne.jp